这几年，南京的进口食品市场可谓发展迅速。很多高档商场、星级酒店和大型超市相继开设了进口食品专区，一些连锁的零食专卖店也不断扩大进口食品的份额，就连“莱迪”“淘淘巷”这些以经营服饰为主的流行市场内，也不乏进口食品的踪影。

　　“销售额一直是稳步上升的。”金鹰购物中心进口食品专柜相关负责人告诉记者，他们1996年开张，当时市民对进口食品的接受度远没有现在这么高，主要光顾的客人还是一些老外或高收入人群。

　　据其透露，近年来，随着市民生活水平的提高，进口食品的消费量也日渐上升，如今专柜主营的食品已经达到了上千种，包括饼干、巧克力、糖果、休闲食品、饮料、调味品等，普遍都很受欢迎。目前日均销售额达到了18万元，周末及节假日的销售额甚至能达到30万元。

　　苏果总部一位工作人员则向记者透露，在南京的各家苏果购物中心、超市和便利店的进口百货中，食品是卖得最好的。特别是近几年来，增长日趋明显。下一步，他们有意进一步扩大进口食品在苏果“好的”便利店的上架率，力求达到一定比例。

　　同时，进口食品直营专卖店的模式也开始出现。2004年5月，常青藤进口食品超市的第一家店——成贤街店开业，这也是南京地区首家专业的进口食品超市。以后的几年里，常青藤以平均每年4~5家店的速度不断扩张，如今在南京已开了24家门店，成为本地最大的进口食品零售商。